Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с соком апельсина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с соком апельсина

Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Сок апельсиновый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с соком апельсина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.1% 298 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.4% 508 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 5.5% 492 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Витамин В4, холин 77.04 мг 500 мг 15.4% 4.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6689 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 2.1% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1788 г
Витамин Н, биотин 5.383 мкг 50 мкг 10.8% 2.9% 929 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7662 мг 20 мг 8.8% 2.4% 1132 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.44 мг 2500 мг 4% 1.1% 2489 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4070 г
Кремний, Si 1.256 мг 30 мг 4.2% 1.1% 2389 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4228 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3543 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1554 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 2.7% 1003 г
Хлор, Cl 44.53 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.25 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3371 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 8% 338 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 2.5% 1073 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1893 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 2.1% 1297 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 8.869 мкг 55 мкг 16.1% 4.4% 620 г
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19111 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.713 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.462 г ~
14:0 Миристиновая 1.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.231 г min 16.8 г 37.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.641 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс с соком апельсина составляет 367,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».