| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.5 мкг | 900 мкг | 26.6% | 37.5% | 376 г |
| альфа Каротин | 14.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 41% | 344 г |
| бета Криптоксантин | 32.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.104 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.3% | 1374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 17.3% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 8.9% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 12.6% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7165 мг | 20 мг | 3.6% | 5.1% | 2791 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.77 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2680 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.7% | 20690 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1955 г |
| Натрий, Na | 251.85 мг | 1300 мг | 19.4% | 27.4% | 516 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7686 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 7.1% | 2002 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1203 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.4% | 1232 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14745 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.2364 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.428 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».