| Сельдь атлантическая, копченая | 350 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 175 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 175 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Майонез Махеев с перепелиным яйцом, mef | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3734 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 239.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.491 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.548 мкг | 3 мкг | 218.3% | 166.1% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.77 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 8.9% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0311 мг | 20 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.44 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2041 г |
| Кремний, Si | 13.795 мг | 30 мг | 46% | 35% | 217 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Натрий, Na | 478.3 мг | 1300 мг | 36.8% | 28% | 272 г |
| Сера, S | 104.69 мг | 1000 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 13.9% | 545 г |
| Хлор, Cl | 39.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1524 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Литий, Li | 14.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 6.2% | 1226 г |
| Медь, Cu | 116.04 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.953 мкг | 55 мкг | 34.5% | 26.3% | 290 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32949 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.7789 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.345 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.34 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет, mef составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».