| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Лимон (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 7.7% | 402 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 15.1% | 204 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2% | 1554 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 39.97 мг | 500 мг | 8% | 2.5% | 1251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 7.7% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 9.4% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.878 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.645 мкг | 3 мкг | 88.2% | 27.2% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.46 мкг | 10 мкг | 54.6% | 16.9% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.51 мг | 15 мг | 63.4% | 19.6% | 158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9109 мг | 20 мг | 39.6% | 12.2% | 253 г |
| Ниацин | 4.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.12 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 94.72 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 1.9% | 1614 г |
| Натрий, Na | 108.04 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.6% | 1203 г |
| Сера, S | 187.42 мг | 1000 мг | 18.7% | 5.8% | 534 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 9% | 345 г |
| Хлор, Cl | 113.75 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.5% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2320 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 4.1% | 750 г |
| Кобальт, Co | 16.585 мкг | 10 мкг | 165.9% | 51.2% | 60 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8368 г |
| Медь, Cu | 227.39 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 7% | 440 г |
| Молибден, Mo | 3.348 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.5% | 2091 г |
| Никель, Ni | 4.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.898 мкг | 55 мкг | 45.3% | 14% | 221 г |
| Фтор, F | 356.12 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 2.7% | 1123 г |
| Хром, Cr | 45.51 мкг | 50 мкг | 91% | 28.1% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.8685 мг | 12 мг | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.198 г | min 16.8 г | 42.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.935 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк лосося составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».