| Вода водопроводная питьевая | 5000 г |
| Булгур, крупа | 190 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2447 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 14.4% | 2466 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 15.8% | 2232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 6% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.441 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.4% | 27759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 2.5% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4883 мг | 20 мг | 2.4% | 8.5% | 4096 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.15 мг | 2500 мг | 2.9% | 10.2% | 3465 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 13477 г |
| Кремний, Si | 2.52 мг | 30 мг | 8.4% | 29.6% | 1190 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 8.5% | 4188 г |
| Натрий, Na | 99.73 мг | 1300 мг | 7.7% | 27.1% | 1304 г |
| Сера, S | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.1% | 4386 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 9.9% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 151.85 мг | 2300 мг | 6.6% | 23.2% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 5.6% | 6316 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 37.3% | 940 г |
| Литий, Li | 3.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 18.7% | 1873 г |
| Медь, Cu | 37.48 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13% | 2668 г |
| Молибден, Mo | 1.255 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.3% | 5578 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 57895 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.6% | 6325 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2226 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5391 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с булгуром на курином бульоне (5,5 л) составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».