Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушеная с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушеная с томатной пастой

Тыква (Тушение) 500 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.2% 1217 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.1% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.1% 909 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.7 мкг 900 мкг 32.2% 44.1% 311 г
бета Каротин 1.738 мг 5 мг 34.8% 47.7% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2432 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 3.4% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 12.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4185 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 12.6% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.464 мг 15 мг 16.4% 22.5% 609 г
Витамин Н, биотин 0.916 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5459 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9437 мг 20 мг 4.7% 6.4% 2119 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.29 мг 2500 мг 12% 16.4% 835 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3270 г
Кремний, Si 29.801 мг 30 мг 99.3% 136% 101 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2044 г
Натрий, Na 262.16 мг 1300 мг 20.2% 27.7% 496 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3891 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 5.3% 2540 г
Хлор, Cl 440.62 мг 2300 мг 19.2% 26.3% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 89.3 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2719 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10000 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 52.5% 261 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3150 г
Медь, Cu 234.58 мкг 1000 мкг 23.5% 32.2% 426 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 16.8% 813 г
Никель, Ni 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Фтор, F 85.44 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4682 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 5.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 78.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.87 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная с томатной пастой составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».