| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 530 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 700 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15.5% | 854 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 25.4 мг | 500 мг | 5.1% | 6.8% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 10.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.148 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0536 мг | 20 мг | 10.3% | 13.7% | 974 г |
| Ниацин | 2.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.77 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.4% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7837 г |
| Кремний, Si | 1.329 мг | 30 мг | 4.4% | 5.8% | 2257 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Натрий, Na | 270.17 мг | 1300 мг | 20.8% | 27.6% | 481 г |
| Сера, S | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.4% | 1160 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 13.7% | 976 г |
| Хлор, Cl | 411.69 мг | 2300 мг | 17.9% | 23.8% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2875 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 36% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2265 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.4% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.447 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.5% | 1574 г |
| Никель, Ni | 2.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.209 мкг | 55 мкг | 20.4% | 27.1% | 491 г |
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5768 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.7% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.5096 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ 07.12.21 составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».