| Пекинская капуста | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 370 г |
| Лимонная кислота | 1.5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 15% | 514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.8% | 1309 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.374 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.4% | 1711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.8% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.3 мг | 90 мг | 42.6% | 32.7% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 14.5% | 530 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6076 мг | 20 мг | 3% | 2.3% | 3292 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 132.56 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.2% | 754 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 32% | 240 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Натрий, Na | 577.84 мг | 1300 мг | 44.4% | 34% | 225 г |
| Сера, S | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2572 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Хлор, Cl | 347.47 мг | 2300 мг | 15.1% | 11.6% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2612 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 14.6% | 526 г |
| Литий, Li | 15.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 6.7% | 1145 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.8% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 2.863 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.1% | 2445 г |
| Никель, Ni | 3.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.442 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.8% | 1598 г |
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по-гречески составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».