| Морковь, красная | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
Морковь трем на терке. Чернослив и орехи режем на кусочки, чеснок измельчаем. Все перемешиваем, запрвляем сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.7% | 2235 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12% | 500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1107.7 мкг | 900 мкг | 123.1% | 73.8% | 81 г |
| бета Каротин | 6.58 мг | 5 мг | 131.6% | 78.8% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.383 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 3.7% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6087 мг | 20 мг | 8% | 4.8% | 1243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.89 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Магний, Mg | 57.65 мг | 400 мг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Натрий, Na | 19.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6813 г |
| Сера, S | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7262 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Хлор, Cl | 3.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.7% | 1058 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 6.6% | 905 г |
| Медь, Cu | 60.05 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1665 г |
| Селен, Se | 0.823 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6683 г |
| Фтор, F | 74.86 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5343 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из моркови с черносливом и орехами составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».