| Куриное филе | 280 г |
| Перловая крупа (Запекание) | 60 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 80 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.3 мкг | 900 мкг | 31.5% | 25.9% | 318 г |
| альфа Каротин | 2.38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 28.6% | 288 г |
| бета Криптоксантин | 24.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 28.72 мг | 500 мг | 5.7% | 4.7% | 1741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 18.1% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 16% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.168 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.404 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0575 мг | 20 мг | 25.3% | 20.8% | 395 г |
| Ниацин | 6.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.15 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4742 г |
| Кремний, Si | 4.568 мг | 30 мг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Магний, Mg | 54.36 мг | 400 мг | 13.6% | 11.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 350.92 мг | 1300 мг | 27% | 22.2% | 370 г |
| Сера, S | 142.7 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 15% | 549 г |
| Хлор, Cl | 287.62 мг | 2300 мг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 7.756 мкг | 10 мкг | 77.6% | 63.9% | 129 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 8.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 170.25 мкг | 1000 мкг | 17% | 14% | 587 г |
| Молибден, Mo | 9.892 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.6% | 708 г |
| Никель, Ni | 3.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.605 мкг | 55 мкг | 30.2% | 24.9% | 331 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 23.7% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0363 мг | 12 мг | 8.6% | 7.1% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.411 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с курицей в горшочке составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».