Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс в микроволновке

Яйцо куриное 46 г
Подсолнечное масло 9 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Какао-порошок 12 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.8 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.7% 547 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.9% 284 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.1% 1000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9% 345 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 4.9% 637 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 5.5% 570 г
Витамин В4, холин 151.93 мг 500 мг 30.4% 9.4% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 6.5% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.107 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 3.6% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.307 мг 15 мг 35.4% 11% 283 г
Витамин Н, биотин 12.313 мкг 50 мкг 24.6% 7.6% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9103 мг 20 мг 19.6% 6.1% 511 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.76 мг 2500 мг 14.6% 4.5% 685 г
Кальций, Ca 92.87 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1077 г
Кремний, Si 1.057 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2838 г
Магний, Mg 74.02 мг 400 мг 18.5% 5.7% 540 г
Натрий, Na 1663.09 мг 1300 мг 127.9% 39.6% 78 г
Сера, S 132.6 мг 1000 мг 13.3% 4.1% 754 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 9.5% 325 г
Хлор, Cl 126.11 мг 2300 мг 5.5% 1.7% 1824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.79 мкг ~
Железо, Fe 4.708 мг 18 мг 26.2% 8.1% 382 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 2.9% 1066 г
Кобальт, Co 6.021 мкг 10 мкг 60.2% 18.6% 166 г
Марганец, Mn 0.8056 мг 2 мг 40.3% 12.5% 248 г
Медь, Cu 702.05 мкг 1000 мкг 70.2% 21.7% 142 г
Молибден, Mo 15.925 мкг 70 мкг 22.8% 7.1% 440 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 18.175 мкг 55 мкг 33% 10.2% 303 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 75.59 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5292 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1475 г
Цинк, Zn 1.8892 мг 12 мг 15.7% 4.9% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.355 г min 16.8 г 31.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.412 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс в микроволновке составляет 322,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».