Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченый картофель (в микроволновке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченый картофель (в микроволновке)

Картофель 194 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый картофель (в микроволновке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.1% 1095 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 14.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 9.823 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4072 г
Витамин C, аскорбиновая 24.56 мг 90 мг 27.3% 21.4% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2101 мг 20 мг 11.1% 8.7% 905 г
Ниацин 1.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 697.42 мг 2500 мг 27.9% 21.8% 358 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8143 г
Кремний, Si 61.392 мг 30 мг 204.6% 160.2% 49 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Натрий, Na 6.14 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21173 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2545 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 7% 1124 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1055.9 мкг ~
Бор, B 141.2 мкг ~
Ванадий, V 182.95 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2443 г
Кобальт, Co 6.139 мкг 10 мкг 61.4% 48.1% 163 г
Литий, Li 94.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 8.1% 958 г
Медь, Cu 171.9 мкг 1000 мкг 17.2% 13.5% 582 г
Молибден, Mo 9.823 мкг 70 мкг 14% 11% 713 г
Никель, Ni 6.139 мкг ~
Рубидий, Rb 613.9 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16717 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10858 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 19.3% 407 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2715 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Запеченый картофель (в микроволновке) составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (201.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».