Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с тыквой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с тыквой и яблоком

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 420 г
Сахар песок 80 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пюре Яблоко Тыква [Сады Придонья] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с тыквой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.3% 1101 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.4% 812 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 7.7% 465 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 44.79 мг 500 мг 9% 3.2% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.524 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1697 г
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1483 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.08 мг 20 мг 10.4% 3.7% 962 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.23 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2268 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2626 г
Кремний, Si 1.967 мг 30 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Натрий, Na 255.35 мг 1300 мг 19.6% 7.1% 509 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1963 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.7% 982 г
Хлор, Cl 401.8 мг 2300 мг 17.5% 6.3% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.25 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 1.8% 2020 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6438 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 5.7% 635 г
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 7% 513 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1498 г
Молибден, Mo 8.259 мкг 70 мкг 11.8% 4.2% 848 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 4.477 мкг 55 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22573 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с тыквой и яблоком составляет 277,8 кКал.

  • Порция = 91 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».