Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудка со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудка со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Кокосовое Масло со Вкусом Сливочного [Nutiva] 8 г
Перец Болгарский Гриль [Магнит] 30 г
Соевый соус 60 г
Фасоль стручковая (Тушение) 340 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 20.4% 576 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 5.6% 2098 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 10.9% 1078 г
Витамин В4, холин 48.29 мг 500 мг 9.7% 11.4% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 19.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 26% 450 г
Витамин В9, фолаты 25.777 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 15.5% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3464 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 4.2222 мг 20 мг 21.1% 24.7% 474 г
Ниацин 5.192 мг ~
Бетаин 3.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.61 мг 2500 мг 13.4% 15.7% 745 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2190 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 63.08 мг 400 мг 15.8% 18.5% 634 г
Натрий, Na 601.76 мг 1300 мг 46.3% 54.2% 216 г
Сера, S 121.66 мг 1000 мг 12.2% 14.3% 822 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 17.4% 673 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 49.2% 238 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 14.4% 813 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1198 г
Молибден, Mo 5.07 мкг 70 мкг 7.2% 8.4% 1381 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.344 мкг 55 мкг 15.2% 17.8% 659 г
Фтор, F 70.26 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5693 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 26.8% 436 г
Цинк, Zn 0.8486 мг 12 мг 7.1% 8.3% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.328 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка со стручковой фасолью составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».