| Морковь | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.1% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.6 мкг | 900 мкг | 64.1% | 236.5% | 156 г |
| бета Каротин | 3.471 мг | 5 мг | 69.4% | 256.1% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 5.2% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 8.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 24% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.636 мкг | 400 мкг | 2.9% | 10.7% | 3438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.27 мг | 90 мг | 47% | 173.4% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 5.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 76.4% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7254 мг | 20 мг | 3.6% | 13.3% | 2757 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183 мг | 2500 мг | 7.3% | 26.9% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.3% | 3618 г |
| Кремний, Si | 24.182 мг | 30 мг | 80.6% | 297.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 16.6% | 2211 г |
| Натрий, Na | 10.35 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12560 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.2% | 4060 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 16.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.5% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 11.4% | 3243 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 94.1% | 393 г |
| Литий, Li | 9.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 29.2% | 1269 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 24.7% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 47.2% | 784 г |
| Никель, Ni | 6.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.1% | 9483 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 22.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.4127 мг | 12 мг | 3.4% | 12.5% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.545 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».