Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 426 г
Лук репчатый 62 г
Морковь 99 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 319 г
Вода 1441 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.5% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 37.2% 950 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 40.4% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9474 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 4.6% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 16% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 12.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.335 мкг 400 мкг 1.1% 3.9% 9227 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 14.2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 24390 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 11% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6626 мг 20 мг 3.3% 11.7% 3018 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.92 мг 2500 мг 5.1% 18.1% 1970 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11086 г
Кремний, Si 8.913 мг 30 мг 29.7% 105.3% 337 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 8.5% 4246 г
Натрий, Na 88.62 мг 1300 мг 6.8% 24.1% 1467 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8673 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 11.7% 3019 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 17075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 7.1% 5085 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 13889 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 35.5% 1000 г
Литий, Li 11.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 10.6% 3306 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 27% 1323 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 16.3% 2152 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 5.7% 6173 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 76.61 мкг 4000 мкг 1.9% 6.7% 5221 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 12.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 7.1% 4908 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 45.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».