Мой здоровый рацион

Рецепт морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный салат

Морковь, красная 500 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.9% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.5% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1630.3 мкг 900 мкг 181.1% 450.5% 55 г
бета Каротин 9.772 мг 5 мг 195.4% 486.1% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 11.4% 2169 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.378 мкг 400 мкг 1.8% 4.5% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 11.9% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 5.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 2.5% 10225 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 22.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 14.2% 1759 г
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 19.2% 1303 г
Кальций, Ca 47.51 мг 1000 мг 4.8% 11.9% 2105 г
Магний, Mg 34.02 мг 400 мг 8.5% 21.1% 1176 г
Натрий, Na 277.7 мг 1300 мг 21.4% 53.2% 468 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 85470 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 19.4% 1282 г
Хлор, Cl 389.35 мг 2300 мг 16.9% 42% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 8.7% 2857 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 6% 4098 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 1.7% 13514 г
Медь, Cu 3.88 мкг 1000 мкг 0.4% 1% 25773 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 2.5% 9763 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17572 г
Цинк, Zn 0.0205 мг 12 мг 0.2% 0.5% 58537 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковный салат составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».