Куриная грудка (филе) | 300 г |
Яйцо куриное | 150 г |
Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
Лук репчатый | 100 г |
Чеснок | 25 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.9% | 710 г |
Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.2% | 459 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.7% | 2064 г |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
Витамин В4, холин | 66.56 мг | 500 мг | 13.3% | 7.4% | 751 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 8.9% | 627 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9.3% | 601 г |
Витамин В9, фолаты | 23.249 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1721 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.742 мг | 15 мг | 31.6% | 17.7% | 316 г |
Витамин Н, биотин | 3.141 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2698 мг | 20 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
Ниацин | 3.34 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.15 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2839 г |
Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4027 г |
Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
Натрий, Na | 119.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.1% | 1092 г |
Сера, S | 110.19 мг | 1000 мг | 11% | 6.1% | 908 г |
Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 8% | 699 г |
Хлор, Cl | 49.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4646 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2846 г |
Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 27.3% | 205 г |
Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
Медь, Cu | 62.88 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.585 мкг | 55 мкг | 22.9% | 12.8% | 437 г |
Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 50.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7938 г |
Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.3% | 545 г |
Цинк, Zn | 0.7826 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.956 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
Валин | 0.527 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
Лизин | 0.945 г | ~ | |||
Метионин | 0.202 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
Треонин | 0.44 г | ~ | |||
Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аланин | 0.519 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
Глицин | 0.358 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
Пролин | 0.385 г | ~ | |||
Серин | 0.459 г | ~ | |||
Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 100.98 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 19.024 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.142 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.6% | 33.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.968 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные с броколли составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».