| Масло подсолнечное | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Камбала дальневосточная | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.8% | 466 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.736 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 32.1% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.424 мг | 15 мг | 16.2% | 12.7% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1778 мг | 20 мг | 25.9% | 20.3% | 386 г |
| Ниацин | 2.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.82 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.4% | 758 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33708 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 7.1% | 1107 г |
| Натрий, Na | 71.62 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1815 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 18.3% | 430 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2426 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15748 г |
| Медь, Cu | 2.22 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Молибден, Mo | 0.278 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 25180 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.0156 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.86 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».