| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 270 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 85 г |
| Сыр Natura Сливочный [Arla] | 15 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 15.3% | 341 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.6% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.3% | 714 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 80.47 мг | 500 мг | 16.1% | 8.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 12.7% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 16.3% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.136 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.874 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3533 мг | 20 мг | 36.8% | 19.2% | 272 г |
| Ниацин | 9.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.26 мг | 2500 мг | 13.4% | 7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Кремний, Si | 20.141 мг | 30 мг | 67.1% | 35% | 149 г |
| Магний, Mg | 117.73 мг | 400 мг | 29.4% | 15.4% | 340 г |
| Натрий, Na | 61.41 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2117 г |
| Сера, S | 193.67 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.1% | 516 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 13.5% | 386 г |
| Хлор, Cl | 72.86 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 7.697 мкг | 10 мкг | 77% | 40.2% | 130 г |
| Литий, Li | 1.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4033 мг | 2 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Медь, Cu | 224.93 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.7% | 445 г |
| Молибден, Mo | 17.36 мкг | 70 мкг | 24.8% | 13% | 403 г |
| Никель, Ni | 2.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.416 мкг | 55 мкг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Стронций, Sr | 77.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.07 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Хром, Cr | 19.96 мкг | 50 мкг | 39.9% | 20.8% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.5599 мг | 12 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.866 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане запечённая на гречке составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».