| Картофель (Варка в кожуре) | 120 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 120 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Хрен, соус приготовленный | 1 tsp |
| Укроп | 20 г |
| Кукурузное масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.1 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.8% | 1357 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.5% | 279 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.6% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7% | 541 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 26.8 мг | 500 мг | 5.4% | 2% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 6.4% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.876 мг | 15 мг | 25.8% | 9.7% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8182 мг | 20 мг | 9.1% | 3.4% | 1100 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.24 мг | 2500 мг | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Кальций, Ca | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Кремний, Si | 29.008 мг | 30 мг | 96.7% | 36.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Натрий, Na | 277.99 мг | 1300 мг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Сера, S | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 5.449 мкг | 10 мкг | 54.5% | 20.5% | 184 г |
| Литий, Li | 13.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4107 мг | 2 мг | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Медь, Cu | 189.31 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 7.1% | 528 г |
| Молибден, Mo | 10.249 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.5% | 683 г |
| Никель, Ni | 39.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.781 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.3% | 1150 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23711 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.8911 мг | 12 мг | 7.4% | 2.8% | 1347 г |
| Цирконий, Zr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 111.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.719 г | min 16.8 г | 28.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.8% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и картофелем составляет 266,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».