Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капустка в смет соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капустка в смет соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Цветная капуста, вареная, с солью 600 г
Простокваша 8,5% [Городецкий] 130 г
Карри [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капустка в смет соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.3% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.6% 9955 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.8% 1053 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.4% 2495 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 23.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.3% 4186 г
Витамин В4, холин 32.05 мг 500 мг 6.4% 16.7% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 21.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 18.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 36.066 мкг 400 мкг 9% 23.5% 1109 г
Витамин C, аскорбиновая 36.31 мг 90 мг 40.3% 105.2% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1% 26316 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 24.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.3361 мг 20 мг 1.7% 4.4% 5951 г
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.42 мг 2500 мг 4.7% 12.3% 2147 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7082 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 5% 5376 г
Натрий, Na 304.13 мг 1300 мг 23.4% 61.1% 427 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6423 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 8.6% 3030 г
Хлор, Cl 163.09 мг 2300 мг 7.1% 18.5% 1410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1% 24390 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 14.1% 1837 г
Медь, Cu 15.49 мкг 1000 мкг 1.5% 3.9% 6456 г
Молибден, Mo 0.301 мкг 70 мкг 0.4% 1% 23256 г
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11179 г
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Цинк, Zn 0.141 мг 12 мг 1.2% 3.1% 8511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Цветная капустка в смет соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».