| Каша из перловой крупы | 1240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 249 г |
| Морковь (Жарка) | 112 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Говядина тушеная, консервы | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.3% | 895 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 10.1% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.278 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9601 мг | 20 мг | 14.8% | 12.3% | 676 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 4.6% | 1830 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2414 г |
| Натрий, Na | 488.04 мг | 1300 мг | 37.5% | 31.2% | 266 г |
| Сера, S | 67.13 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Хлор, Cl | 582.23 мг | 2300 мг | 25.3% | 21% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1656 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 9.1% | 908 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1301 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 4.573 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Никель, Ni | 4.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5196 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с тушенкой составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».