Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье творожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.9 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.5% 731 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 8.6% 296 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 5.2% 487 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8060 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 4.6% 551 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2% 1250 г
Витамин В4, холин 62.81 мг 500 мг 12.6% 3.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.574 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 3% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.4% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 2.5% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.368 мг 20 мг 11.8% 3% 845 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.38 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2706 г
Кальций, Ca 52.64 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1900 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2023 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3257 г
Натрий, Na 30.98 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4196 г
Сера, S 95.53 мг 1000 мг 9.6% 2.4% 1047 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 3.5% 729 г
Хлор, Cl 53.34 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.36 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3686 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 6% 426 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 2.8% 907 г
Медь, Cu 65.98 мкг 1000 мкг 6.6% 1.7% 1516 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 2.6% 988 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 12.233 мкг 55 мкг 22.2% 5.7% 450 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17590 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.5144 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.722 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.467 г ~
14:0 Миристиновая 1.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.086 г min 16.8 г 36.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное составляет 392,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».