| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.2% | 400 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 88.39 мг | 500 мг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.075 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 21.5% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.291 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0201 мг | 20 мг | 20.1% | 9.8% | 498 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.51 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Кальций, Ca | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2004 г |
| Натрий, Na | 128.99 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Сера, S | 196.98 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.6% | 508 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 13.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 18.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Медь, Cu | 63.12 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 0.91 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.45 мкг | 55 мкг | 37.2% | 18.1% | 269 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56259 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 3.4313 мг | 12 мг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.022 г | min 16.8 г | 29.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.103 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетокотлетки (говядина, свинина) составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».