Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный на курином бульоне (5,5 л). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный на курином бульоне (5,5 л)

Вода водопроводная питьевая 5000 г
Чечевица, зерно (Варка) 380 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриный окорочок (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный на курином бульоне (5,5 л)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.6% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.9% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.9% 2501 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 11.9% 2514 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 13.1% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.2% 7200 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.024 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 39063 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 3% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.9% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5989 мг 20 мг 3% 8.9% 3339 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.83 мг 2500 мг 3.9% 11.6% 2555 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8969 г
Кремний, Si 7.157 мг 30 мг 23.9% 70.9% 419 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 6.8% 4405 г
Натрий, Na 99.76 мг 1300 мг 7.7% 22.8% 1303 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3598 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 13.4% 2210 г
Хлор, Cl 152.16 мг 2300 мг 6.6% 19.6% 1512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 14.8% 2007 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 21739 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 51% 582 г
Литий, Li 7.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2424 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 19.3% 1527 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 24.6% 1211 г
Никель, Ni 9.773 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 5% 5845 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 17.64 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6349 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 10.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 7.4% 3976 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный на курином бульоне (5,5 л) составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».