Мой здоровый рацион

Рецепт Немясо котлеты со вкусом говядины Вкусвилл (по элементам). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Немясо котлеты со вкусом говядины Вкусвилл (по элементам)

Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 83 г
Соевый жмых, обезжиренный 83 г
Вода 5 г
Лук репчатый 50 г
Крахмал картофельный 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Волокна Кукурузы [SDPS] 10 г
Пшеничные отруби 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Тмин, семена 3 г
Майоран, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Овсяные отруби 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Немясо котлеты со вкусом говядины Вкусвилл (по элементам)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 15.1% 230 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4% 862 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4.5% 774 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9% 385 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.3% 10379 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
альфа Каротин 4.167 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2358 г
бета Криптоксантин 42.117 мкг ~
Ликопин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 8.3% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 5.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 5.1% 685 г
Витамин В9, фолаты 186.187 мкг 400 мкг 46.5% 16.1% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.854 мг 15 мг 19% 6.6% 526 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.6203 мг 20 мг 8.1% 2.8% 1234 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1441.42 мг 2500 мг 57.7% 20% 173 г
Кальций, Ca 213.03 мг 1000 мг 21.3% 7.4% 469 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1% 3601 г
Магний, Mg 205.04 мг 400 мг 51.3% 17.8% 195 г
Натрий, Na 521.41 мг 1300 мг 40.1% 13.9% 249 г
Сера, S 341.25 мг 1000 мг 34.1% 11.8% 293 г
Фосфор, P 507.6 мг 800 мг 63.5% 22% 158 г
Хлор, Cl 800.06 мг 2300 мг 34.8% 12% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 8.559 мг 18 мг 47.6% 16.5% 210 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 3.6% 968 г
Марганец, Mn 3.0124 мг 2 мг 150.6% 52.1% 66 г
Медь, Cu 924.22 мкг 1000 мкг 92.4% 32% 108 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4689 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 5.648 мкг 55 мкг 10.3% 3.6% 974 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 3.2347 мг 12 мг 27% 9.3% 371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 2.34 г ~
Валин 1.525 г ~
Гистидин* 0.797 г ~
Изолейцин 1.462 г ~
Лейцин 2.456 г ~
Лизин 1.967 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 1.261 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.385 г ~
Аспарагиновая кислота 3.687 г ~
Глицин 1.38 г ~
Глутаминовая кислота 5.955 г ~
Пролин 1.716 г ~
Серин 1.705 г ~
Тирозин 1.148 г ~
Цистеин 0.473 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 25.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.247 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.811 г от 11.2 до 20.6 г 34% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Немясо котлеты со вкусом говядины Вкусвилл (по элементам) составляет 289 кКал.

  • Порция = 75 гр (216.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».