Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные лепешки

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Ржаные отруби 10 г
Лён [Древо Жизни] 2 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.5% 447 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.5% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 10.7% 646 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 11.6% 598 г
Витамин В4, холин 98.73 мг 500 мг 19.7% 13.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 7.1% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 26.86 мкг 400 мкг 6.7% 4.6% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 21.2% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 4.6% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3580 г
Витамин Н, биотин 10.314 мкг 50 мкг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5157 мг 20 мг 17.6% 12.2% 569 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.47 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Кальций, Ca 137.67 мг 1000 мг 13.8% 9.6% 726 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Магний, Mg 46.98 мг 400 мг 11.7% 8.1% 851 г
Натрий, Na 68.78 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1890 г
Сера, S 175.27 мг 1000 мг 17.5% 12.1% 571 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 17.9% 386 г
Хлор, Cl 115.09 мг 2300 мг 5% 3.5% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1102 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 6.8% 1022 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 31.2% 222 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.4924 мг 2 мг 24.6% 17% 406 г
Медь, Cu 111.63 мкг 1000 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1107 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 26.523 мкг 55 мкг 48.2% 33.4% 207 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11226 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1425 г
Цинк, Zn 0.8378 мг 12 мг 7% 4.8% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожные лепешки составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».