Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый десерт

Грецкий орех 70 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.6 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.5% 1101 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 12.2% 224 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 3.5% 777 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.4% 800 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6296 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Витамин В4, холин 16.14 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 4.9% 557 г
Витамин В9, фолаты 36.118 мкг 400 мкг 9% 2.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 0.9% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 1.9% 1401 г
Витамин Н, биотин 7.835 мкг 50 мкг 15.7% 4.3% 638 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0941 мг 20 мг 10.5% 2.9% 955 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.76 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1215 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2401 г
Кремний, Si 24.706 мг 30 мг 82.4% 22.5% 121 г
Магний, Mg 50.59 мг 400 мг 12.6% 3.4% 791 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2411 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 4.9% 563 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1700 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 8.4% 323 г
Литий, Li 1.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.7912 мг 2 мг 39.6% 10.8% 253 г
Медь, Cu 237.59 мкг 1000 мкг 23.8% 6.5% 421 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4326 г
Никель, Ni 78.235 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 2.018 мкг 55 мкг 3.7% 1% 2725 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 332.41 мкг 4000 мкг 8.3% 2.3% 1203 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 1.0876 мг 12 мг 9.1% 2.5% 1103 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 13.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.053 г min 16.8 г 36% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.453 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.635 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 13.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.924 г ~

Энергетическая ценность Ореховый десерт составляет 366,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».