Мой здоровый рацион

Рецепт Гночи с тыквой грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гночи с тыквой грибами

Гночи 250 г
Сметана 15% жирности 65 г
Тыква 130 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гночи с тыквой грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.4% 2303 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.6% 583 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.4% 1480 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 6.8% 1175 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.1% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.796 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8340 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 9% 881 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9470 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6777 мг 20 мг 18.4% 14.7% 544 г
Ниацин 2.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.04 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4376 г
Кремний, Si 7.573 мг 30 мг 25.2% 20.1% 396 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3756 г
Натрий, Na 69.94 мг 1300 мг 5.4% 4.3% 1859 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12771 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.69 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.6% 5042 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10791 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2074 г
Молибден, Mo 1.792 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16771 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Гночи с тыквой грибами составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».