Мой здоровый рацион

Рецепт повидло яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты повидло яблочное

Яблоки 0 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1000 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

порезанные яблоки посыпать свхвром добавить чуть-чуть воды и поставить на средний огонь, варить до частичного размягчения кусочков фруктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "повидло яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.3% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 10.9% 716 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.385 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28881 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 4.7% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3077 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6500 г
Макроэлементы
Калий, K 214.54 мг 2500 мг 8.6% 6.7% 1165 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Натрий, Na 20.23 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6426 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9412 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Бор, B 188.5 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 7.6% 1022 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9740 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6% 1300 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5195 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1182 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 5.1% 1517 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65041 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.1154 мг 12 мг 1% 0.8% 10399 г

Энергетическая ценность повидло яблочное составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».