| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 607 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 155 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Укроп (Жарка) | 13 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 70.48 мг | 500 мг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 8.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.249 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.36 мкг | 3 мкг | 78.7% | 41.4% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.649 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.9% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 14.6% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0826 мг | 20 мг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.47 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 61.45 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1627 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1396 г |
| Натрий, Na | 422.06 мг | 1300 мг | 32.5% | 17.1% | 308 г |
| Сера, S | 204.59 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.8% | 489 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 10.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 552.06 мг | 2300 мг | 24% | 12.6% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 4.7% | 1121 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 7.569 мкг | 10 мкг | 75.7% | 39.8% | 132 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 192.1 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Молибден, Mo | 11.223 мкг | 70 мкг | 16% | 8.4% | 624 г |
| Никель, Ni | 5.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.106 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.9% | 1340 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7549 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Цинк, Zn | 2.8527 мг | 12 мг | 23.8% | 12.5% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.784 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета от 6 декабря составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».