| Эклеры без глютена голые | 240 г |
| Яичный желток куриный | 10 г |
| Миндальные Лепестки [Ореховые Истории ] | 20 г |
| Творог 5% | 600 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 65 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.4% | 403 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.3% | 932 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 61.61 мг | 500 мг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.335 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 13% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 7.123 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5796 мг | 20 мг | 12.9% | 6.4% | 775 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.44 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.6% | 3147 г |
| Кальций, Ca | 97.19 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2829 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3246 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4060 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2980 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.4% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Медь, Cu | 12.18 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8210 г |
| Молибден, Mo | 1.287 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5439 г |
| Селен, Se | 4.492 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Фтор, F | 32.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12165 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1757 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Пари-Брест составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».