| Брюссельская капуста (Запекание) | 700 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.5% | 566 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 66.81 мг | 500 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.916 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.103 мкг | 3 мкг | 36.8% | 23.9% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.34 мг | 90 мг | 40.4% | 26.3% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 3.8% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 3.721 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.8 мкг | 120 мкг | 95.7% | 62.2% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1476 мг | 20 мг | 20.7% | 13.5% | 482 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.33 мг | 2500 мг | 13.9% | 9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 125.63 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Кремний, Si | 10.85 мг | 30 мг | 36.2% | 23.5% | 276 г |
| Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Натрий, Na | 131.54 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.6% | 988 г |
| Сера, S | 149.77 мг | 1000 мг | 15% | 9.7% | 668 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 15.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 42.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.044 мг | 18 мг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.825 мкг | 10 мкг | 38.3% | 24.9% | 261 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
| Медь, Cu | 121.38 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Молибден, Mo | 5.365 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Никель, Ni | 3.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.854 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.9% | 940 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13115 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.7829 мг | 12 мг | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.031 г | min 16.8 г | 24% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брюссельской капусты и фарша составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».