Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Сахар песок 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Творог 2% жирности (Запекание) 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13% 425 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.7% 1474 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.6% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 6.2% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.681 мкг 400 мкг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 1.12 мкг 3 мкг 37.3% 20.5% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 7.804 мкг 50 мкг 15.6% 8.6% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5312 мг 20 мг 17.7% 9.7% 566 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.48 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Кальций, Ca 104.86 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 954 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 1% 5682 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1917 г
Натрий, Na 167.7 мг 1300 мг 12.9% 7.1% 775 г
Сера, S 180.35 мг 1000 мг 18% 9.9% 554 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 11.5% 478 г
Хлор, Cl 112.69 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3152 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2000 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 25.6% 215 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1567 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 6.2% 890 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 11.49 мкг ~
Селен, Se 24.534 мкг 55 мкг 44.6% 24.5% 224 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12395 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».