| Печень куриная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Баклажаны | 120 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.3% | 585 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7387.7 мкг | 900 мкг | 820.9% | 400.6% | 12 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 10.3% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.312 мг | 1.8 мг | 72.9% | 35.6% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 119.63 мг | 500 мг | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.108 мкг | 400 мкг | 37.8% | 18.4% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.203 мкг | 3 мкг | 340.1% | 166% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.33 мг | 90 мг | 18.1% | 8.8% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.442 мг | 15 мг | 36.3% | 17.7% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.447 мг | 20 мг | 42.2% | 20.6% | 237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.02 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4643 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Натрий, Na | 60.34 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Сера, S | 130.46 мг | 1000 мг | 13% | 6.3% | 767 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.851 мг | 18 мг | 60.3% | 29.4% | 166 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 9.415 мкг | 10 мкг | 94.2% | 46% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 5.7% | 853 г |
| Медь, Cu | 263.38 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 12.8% | 380 г |
| Молибден, Mo | 37.538 мкг | 70 мкг | 53.6% | 26.2% | 186 г |
| Селен, Se | 33.6 мкг | 55 мкг | 61.1% | 29.8% | 164 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.4% | 903 г |
| Цинк, Zn | 4.1151 мг | 12 мг | 34.3% | 16.7% | 292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень с овощами составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».