| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Омуль (Тушение) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.4 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.4% | 704 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.1% | 471 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.1% | 742 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 16.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.6% | 1456 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.963 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 7.6% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5677 мг | 20 мг | 12.8% | 4.8% | 779 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.07 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.1% | 3568 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6562 г |
| Кремний, Si | 17.93 мг | 30 мг | 59.8% | 22.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3263 г |
| Натрий, Na | 188.4 мг | 1300 мг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Сера, S | 114.27 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.3% | 875 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 590.08 мг | 2300 мг | 25.7% | 9.7% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2826 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 6.1% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.201 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Селен, Se | 3.941 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.7% | 1396 г |
| Фтор, F | 202.83 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Хром, Cr | 24.69 мкг | 50 мкг | 49.4% | 18.7% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.8985 мг | 12 мг | 7.5% | 2.8% | 1336 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 264,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».