| Морковь (Жарка) | 296 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 919 г |
| Чеснок | 7 г |
| Calve лёгкий | 219 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9% | 531 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.4% | 509 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6580.7 мкг | 900 мкг | 731.2% | 348.9% | 14 г |
| Ретинол | 5.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.425 мг | 5 мг | 68.5% | 32.7% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.537 мг | 1.8 мг | 85.4% | 40.7% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 471.12 мг | 500 мг | 94.2% | 44.9% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.795 мг | 5 мг | 95.9% | 45.8% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.18 мкг | 400 мкг | 36.8% | 17.6% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.519 мкг | 3 мкг | 1450.6% | 692.1% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.802 мг | 15 мг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 71.384 мкг | 50 мкг | 142.8% | 68.1% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.89 мг | 20 мг | 49.5% | 23.6% | 202 г |
| Ниацин | 7.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 5% | 961 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5222 г |
| Кремний, Si | 6.24 мг | 30 мг | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1665 г |
| Натрий, Na | 434.99 мг | 1300 мг | 33.5% | 16% | 299 г |
| Сера, S | 182.39 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.7% | 548 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 15% | 318 г |
| Хлор, Cl | 637.25 мг | 2300 мг | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.258 мг | 18 мг | 29.2% | 13.9% | 342 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 15.1 мкг | 10 мкг | 151% | 72% | 66 г |
| Литий, Li | 1.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3263 мг | 2 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Медь, Cu | 2819.79 мкг | 1000 мкг | 282% | 134.5% | 35 г |
| Молибден, Mo | 85.832 мкг | 70 мкг | 122.6% | 58.5% | 82 г |
| Никель, Ni | 46.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.188 мкг | 55 мкг | 42.2% | 20.1% | 237 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 179.87 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2224 г |
| Хром, Cr | 24.08 мкг | 50 мкг | 48.2% | 23% | 208 г |
| Цинк, Zn | 3.8372 мг | 12 мг | 32% | 15.3% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Печеночный" составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».