| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 27.9% | 503 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 30.1% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.185 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.2% | 1371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.48 мг | 90 мг | 55% | 77% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.081 мг | 15 мг | 13.9% | 19.5% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 332.7 мкг | 120 мкг | 277.3% | 388.4% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7852 мг | 20 мг | 3.9% | 5.5% | 2547 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.48 мг | 2500 мг | 14.7% | 20.6% | 680 г |
| Кальций, Ca | 70.48 мг | 1000 мг | 7% | 9.8% | 1419 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 8.8% | 1584 г |
| Натрий, Na | 21.3 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6103 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6427 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.9% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 14.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 10.8% | 1292 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 20.7% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1800 г |
| Медь, Cu | 97.96 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.7% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.9% | 1181 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22822 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59970 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 2986 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоком составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».