| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 430 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 15.5% | 476 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 9% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 13.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.149 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 7.551 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.1% | 662 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5323 мг | 20 мг | 12.7% | 9.4% | 790 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2511 г |
| Магний, Mg | 35.11 мг | 400 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Натрий, Na | 11.27 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11535 г |
| Сера, S | 73.31 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.668 мг | 18 мг | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 28.4% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 10.9% | 677 г |
| Медь, Cu | 236.23 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 17.4% | 423 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4329 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.0299 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.859 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».