| Капуста белокочанная | 450 г |
| Морковь | 70 г |
| Сельдерей | 107 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Чеснок | 4 г |
| Майонез Любительский | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.7 мкг | 900 мкг | 34% | 66.3% | 294 г |
| бета Каротин | 1.86 мг | 5 мг | 37.2% | 72.5% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.31 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9% | 2185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.13 мг | 90 мг | 49% | 95.5% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 85.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7913 мг | 20 мг | 4% | 7.8% | 2527 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.45 мг | 2500 мг | 11.3% | 22% | 882 г |
| Кальций, Ca | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 9% | 2158 г |
| Кремний, Si | 36.125 мг | 30 мг | 120.4% | 234.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 10.7% | 1803 г |
| Натрий, Na | 40.01 мг | 1300 мг | 3.1% | 6% | 3249 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3360 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 9.9% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 35.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2571 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 50.7% | 384 г |
| Литий, Li | 1.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 15.8% | 1238 г |
| Медь, Cu | 66.49 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.9% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 9.075 мкг | 70 мкг | 13% | 25.3% | 771 г |
| Никель, Ni | 12.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27663 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15.8% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.241 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капусты, сельдерея на майонезе составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».