| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Морковь (Тушение) | 167 г |
| Пекинская капуста | 167 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.7% | 833 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 8.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502 мкг | 900 мкг | 55.8% | 138.1% | 179 г |
| альфа Каротин | 0.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.038 мг | 5 мг | 60.8% | 150.5% | 165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 8.2% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 14.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 17.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.973 мкг | 400 мкг | 6.2% | 15.3% | 1602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 41.3% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 9.9% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.7% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 38.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7014 мг | 20 мг | 3.5% | 8.7% | 2851 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.87 мг | 2500 мг | 8.5% | 21% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.4% | 2167 г |
| Кремний, Si | 12.677 мг | 30 мг | 42.3% | 104.7% | 237 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 13.1% | 1890 г |
| Натрий, Na | 196.17 мг | 1300 мг | 15.1% | 37.4% | 663 г |
| Сера, S | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3278 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 15.8% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 308.48 мг | 2300 мг | 13.4% | 33.2% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 11.4% | 2153 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 50% | 495 г |
| Литий, Li | 1.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 26% | 949 г |
| Медь, Cu | 67.26 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 16.6% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 25.5% | 972 г |
| Никель, Ni | 4.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11458 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17559 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 10.1% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи туш составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».