| Картофель (Варка со сливом) | 464 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 64 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 245 г |
| Оливковое масло | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.5% | 2303 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.5% | 455 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 17.03 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.426 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 9.4% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.629 мг | 15 мг | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.048 мг | 20 мг | 15.2% | 8.7% | 656 г |
| Ниацин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.78 мг | 2500 мг | 22.5% | 12.8% | 445 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6057 г |
| Кремний, Si | 27.265 мг | 30 мг | 90.9% | 51.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 320.67 мг | 1300 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Сера, S | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Хлор, Cl | 511.32 мг | 2300 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2228 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 8.661 мкг | 10 мкг | 86.6% | 49.4% | 115 г |
| Литий, Li | 40.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Медь, Cu | 278.12 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Никель, Ni | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.63 мкг | 55 мкг | 19.3% | 11% | 517 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18467 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.4332 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2770 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.12 г | min 16.8 г | 30.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка постная составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».