| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 435 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.8 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 15.9% | 179 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.1% | 909 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.495 мг | 1.5 мг | 33% | 9.4% | 303 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 60.13 мг | 500 мг | 12% | 3.4% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 3.2% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 5.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.878 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 7.8% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 1.1% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 4.008 мкг | 50 мкг | 8% | 2.3% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5823 мг | 20 мг | 7.9% | 2.3% | 1264 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Кремний, Si | 3.514 мг | 30 мг | 11.7% | 3.3% | 854 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1718 г |
| Натрий, Na | 32.45 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 4006 г |
| Сера, S | 210.86 мг | 1000 мг | 21.1% | 6% | 474 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 5.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 52.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 2.6% | 1106 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 9.603 мкг | 10 мкг | 96% | 27.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 2.6% | 1095 г |
| Медь, Cu | 134.26 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.8% | 745 г |
| Молибден, Mo | 9.527 мкг | 70 мкг | 13.6% | 3.9% | 735 г |
| Никель, Ni | 11.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Фтор, F | 72.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5511 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 6.4% | 442 г |
| Цинк, Zn | 2.1929 мг | 12 мг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Св шейка с луком кето составляет 350,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».