Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Авокадо 350 г
Яйцо куриное 1 С0
Лайм 2 fruit (2" dia)
Ванильный экстракт 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Молоко миндальное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 16.8% 318 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.8% 455 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3183 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 13.636 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 15.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 3.6% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 10.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 48.473 мкг 400 мкг 12.1% 6.5% 825 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 7.1% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 4.8% 1105 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2525 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.3874 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.4 мг 2500 мг 12.5% 6.7% 800 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4078 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2084 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7416 г
Сера, S 30.19 мг 1000 мг 3% 1.6% 3312 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.5% 1518 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 5.2% 1017 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2288 г
Медь, Cu 130.53 мкг 1000 мкг 13.1% 7% 766 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10671 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Селен, Se 3.306 мкг 55 мкг 6% 3.2% 1664 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2412 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.52 мг max 300 мг
Кампестерол 2.841 мг ~
Стигмастерол 1.136 мг ~
бета Ситостерол 51.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.593 г ~
10:0 Каприновая 0.511 г ~
12:0 Лауриновая 3.628 г ~
14:0 Миристиновая 1.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.715 г min 16.8 г 40% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 88 гр (164.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».