| Капуста белокочанная (Тушение) | 1350 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 710 г |
| Морковь (Жарка) | 135 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.7% | 441 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 10.7% | 561 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 11.9% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 40.2 мг | 500 мг | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 12.2% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.169 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 27.4% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4869 мг | 20 мг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.68 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Кальций, Ca | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Кремний, Si | 39.548 мг | 30 мг | 131.8% | 79.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1577 г |
| Натрий, Na | 27.92 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4656 г |
| Сера, S | 120.84 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.3% | 828 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Хлор, Cl | 66.14 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1446 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 7.38 мкг | 10 мкг | 73.8% | 44.5% | 136 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| Медь, Cu | 135.05 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| Молибден, Mo | 15.272 мкг | 70 мкг | 21.8% | 13.1% | 458 г |
| Никель, Ni | 15.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10119 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.9% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.3035 мг | 12 мг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.568 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой. составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».