Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый пирог

Пшеничная Мука [Макфа] 260 г
Яйцо куриное 55 г
Стевия [Fit Parad] 20 г
Вишня 900 г
Крахмал картофельный 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 10 г
Лимонная кислота 10 г
Желток [Окское] 15 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Вода 20 г
Ванилин 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.5% 544 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.9% 1053 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.2% 1003 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.057 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7910 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4658 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3104 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6443 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.86 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1635 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Кремний, Si 23.369 мг 30 мг 77.9% 40.4% 128 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2% 2623 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7501 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11933 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1754 г
Литий, Li 1.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1672 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4046 г
Никель, Ni 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4435 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1253 г
Цинк, Zn 0.1418 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8463 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.426 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.894 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вишневый пирог составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок