Мой здоровый рацион

Рецепт кролик тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кролик тушеный

Мясо кролика (Тушение) 1000 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Соевый соус 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Мята перечная, свежая 10 г
Петрушка 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.8% 463 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.7% 394 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.3% 1169 г
Витамин В4, холин 91.58 мг 500 мг 18.3% 9.1% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 9.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 8.22 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 3.354 мкг 3 мкг 111.8% 55.8% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 7.2% 688 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 5.4% 916 г
Витамин РР, НЭ 9.2192 мг 20 мг 46.1% 23% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 304.96 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 820 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2388 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1771 г
Натрий, Na 389.58 мг 1300 мг 30% 15% 334 г
Сера, S 181.1 мг 1000 мг 18.1% 9% 552 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 9.8% 509 г
Хлор, Cl 248.45 мг 2300 мг 10.8% 5.4% 926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 7.3% 687 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3778 г
Кобальт, Co 12.752 мкг 10 мкг 127.5% 63.6% 78 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Медь, Cu 118.79 мкг 1000 мкг 11.9% 5.9% 842 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1817 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38194 г
Фтор, F 59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6780 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 6.6% 754 г
Цинк, Zn 1.8447 мг 12 мг 15.4% 7.7% 651 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик тушеный составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».