| Минтай (Жарка) | 311 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 63 г |
| Манная крупа (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 22.2% | 472 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 53.81 мг | 500 мг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.333 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.385 мкг | 3 мкг | 46.2% | 48.3% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 6.9% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7962 мг | 20 мг | 24% | 25.1% | 417 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.58 мг | 2500 мг | 12% | 12.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2837 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14354 г |
| Магний, Mg | 40.58 мг | 400 мг | 10.1% | 10.6% | 986 г |
| Натрий, Na | 453.15 мг | 1300 мг | 34.9% | 36.5% | 287 г |
| Сера, S | 186.7 мг | 1000 мг | 18.7% | 19.5% | 536 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 22.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 741.76 мг | 2300 мг | 32.3% | 33.8% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2473 г |
| Йод, I | 55.12 мкг | 150 мкг | 36.7% | 38.3% | 272 г |
| Кобальт, Co | 12.92 мкг | 10 мкг | 129.2% | 135% | 77 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2096 г |
| Медь, Cu | 128.3 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.4% | 779 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.6% | 1375 г |
| Никель, Ni | 5.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.276 мкг | 55 мкг | 29.6% | 30.9% | 338 г |
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 465.14 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 12.1% | 860 г |
| Хром, Cr | 37.35 мкг | 50 мкг | 74.7% | 78.1% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0407 мг | 12 мг | 8.7% | 9.1% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 2.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.187 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».