Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из курицы с овощами

Капуста цветная (Варка со сливом) 400 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Морковь, красная (Пассерование) 160 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сыр пошехонский 157 г
Масло подсолнечное 65 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.2% 817 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.9% 636 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.1 мкг 900 мкг 33% 25% 303 г
бета Каротин 1.22 мг 5 мг 24.4% 18.5% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Витамин В4, холин 52.38 мг 500 мг 10.5% 8% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 12% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 18.023 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 10.8% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 11.2% 674 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1780 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 12% 635 г
Витамин РР, НЭ 3.7104 мг 20 мг 18.6% 14.1% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1215 г
Кальций, Ca 138.58 мг 1000 мг 13.9% 10.5% 722 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1725 г
Натрий, Na 135.49 мг 1300 мг 10.4% 7.9% 959 г
Сера, S 93.77 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1066 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 15.5% 490 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 1% 7453 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 11% 690 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2125 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 3% 2531 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5804 г
Селен, Se 9.944 мкг 55 мкг 18.1% 13.7% 553 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37843 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 3% 2570 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из курицы с овощами составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».